Aguascalientes
PARA TACOS LA CARNE DE LOS TOROS QUE SE LIDIAN EN LA FERIA
Consumir la carne del toro luego de que muere en la lidia, ya sea en tacos, fileteado o algún guisado, no es lo más conveniente pero tampoco representa un riesgo serio a la salud.
“Una vez que un toro de lidia fallece no es buena, como es en un momento de descarga de mucha adrenalina, eso hace que precisamente la carne prácticamente se endurezca y desde luego no esté en las mejores condiciones”, mencionó el Secretario de Salud, Sergio Velázquez García.
La carne se hace dura debido a que los músculos se vuelven espásticos en la faena y en esa situación queda al ser sacrificado.
Recuerda que todas las carnes sin excepción, llegan a tener cierta cantidad de toxinas que se eliminan en su cocción.
“Entonces realmente por ese lado no hay tanto conflicto en realidad, ya que en una buena medida se elimina mucho de lo que pudiera generar algún conflicto para la salud de las personas durante la cocción”.
La opción para que sea más agradable la carne del toro que se sacrifica en los ruedos, está el uso de ablandadores sales y condimentos.
Aguascalientes
REGRESAN VACACIONES GENERALES EN EL PODER JUDICIAL
El Consejo de la Judicatura local determinó volver al anterior esquema de trabajo con vacaciones no escalonadas en el Poder Judicial del Estado.
El haber decidido mantener permanentemente el trabajo en las oficinas despertó la inconformidad por algunos abogados, a lo que se ofreció hacer una revisión de los resultados para determinar su vigencia.
Así, se definió que el Poder Judicial esté en periodo vacacional del 29 de julio al 2 de agosto y del 20 de diciembre del presente año al 6 de enero del 2025.
Son inhábiles sábados y domingos, así como los festivos 14 y 15 de septiembre, 12 de octubre, 20 de noviembre y 25 de diciembre.
Aguascalientes
HABRÁ LEY SECA EN JESÚS MARÍA EL 2 DE JUNIO
En sesión ordinaria, el Cabildo de Jesús María, aprobó por unanimidad la propuesta de decretar ley seca el día de la jornada electoral.
De igual forma, durante la sesión los ediles aprobaron diferentes asuntos que se tenían en cartera, entre los que destaca la aprobación del acta de Consejo de Desarrollo Municipal (CODEMUN), así como del Reglamento de la Junta Municipal de Reclutamiento de Jesús María, de igual forma se aprobó la ampliación del Panteón de los Dolores, y varios dictámenes de la Comisión de Desarrollo Urbano y Territorial relativos a áreas de subdivisiones y áreas de donación, en diferentes puntos del territorio municipal.
Cabe destacar que en observancia del Cabildo Abierto, se recibió a un grupo de comerciantes del centro de Jesús María, quienes mostraron su preocupación por la carencia de espacios para estacionamiento, a lo que los integrantes del Cabildo respondieron que buscarán alguna solución.
Aguascalientes
PROMETE CESAR MEDINA UN GOBIERNO DE PUERTAS ABIERTAS A LA INICIATIVA PRIVADA
El candidato a la presidencia municipal de Jesús María, por la Alianza Fuerza y Corazón por Aguascalientes, Cesar Medina Cervantes se reunió con empresarios de diversos sectores, con quienes refrendó su compromiso de establecer un gobierno de puertas abiertas e impulsar un entorno favorable para el desarrollo económico del municipio.
En la reunión, Cesar Medina indicó que su gobierno será cercano al sector empresarial “vamos a trabajar juntos para fortalecer la economía de Jesús María, las puertas del gobierno estarán siempre abiertas para escuchar, apoyar y facilitar el crecimiento del sector privado,” declaró.
Agregó que Jesús María ha crecido a pasos agigantados y continúa en constante movimiento, por lo que desde su gobierno va a trabajar para crear un entorno favorable para los negocios y eliminar los obstáculos que dificulten la creación de empleos con lo que mejorará la calidad de vida de los jesusmarienses, no solo en cuestión económica, sino de una manera integral, por lo que propone también la creación de más espacios públicos y el impulso al deporte.
En este sentido, presentó también sus propuestas en materia de deporte, desarrollo social, entre otras. “Se trata de ampliar la gama de oportunidades para todas las familias de Jesús María, sin dejar de lado el tema de seguridad pública, dijo que velará por el patrimonio de todas y todos”.
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