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Aguascalientes

INGREDIENTE: SERIE STREAMING QUE CELEBRA LA TRADICIÓN Y SUSTENTABILIDAD CULINARIA DE MÉXICO

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KitchenAid anuncia el lanzamiento de la serie documental original, «Ingrediente«, dirigida por Jill Bond y presentada por el reconocido Drew Deckman, chef estrella Michelin y embajador de Baja California. En colaboración con Amazon Prime Video, KitchenAid ingresa al mundo del streaming para llevar a los espectadores a una exploración de un patrimonio cultural de México: su gastronomía. 

El documental nos lleva a un viaje por diversas regiones, mostrándonos un propósito memorable que nos invita a reconectar y honrar la tradición. Refleja la lucha diaria de agricultores y productores por mantener modelos sustentables e innovadores, y da voz a quienes están detrás de cada ingrediente. Además, se enriquece al exponer prácticas ancestrales, convirtiendo cada episodio en una experiencia única.

Desde Baja California hasta Yucatán, la serie se adentra en la riqueza, el alma y la variedad de ingredientes y prácticas locales de pueblos pesqueros y encantadoras ciudades, que permite conocer a productores, agricultores y chefs que no sólo abrazan su herencia, sino que están comprometidos con su conservación. «Estamos emocionados de compartir esta serie con el mundo. La gastronomía mexicana es una de las más ricas y diversas, y a través de estos episodios queremos mostrarlo. La gastronomía de México es cultura en cada bocado” mencionó Deckman, presentador de la serie. 

“Ingrediente” cuenta con la participación de reconocidos chefs, como Thalía Barrios, José Ramón Castillo, Ángel Vázquez y Gabriela Cámara, quienes, junto con Drew, ilustran el origen y la maravilla de la gastronomía a través de sus prácticas culinarias. La serie también es un viaje de descubrimiento y conexión que te sumerge en antiguas tradiciones y técnicas agrícolas que aún se practican hoy en día.

“La colaboración con Amazon Prime Video nos permite llegar a una audiencia global y destacar la riqueza cultural de México. Como marca, KitchenAid, busca resaltar su propósito detrás de esta serie, con seis episodios que glorifican el compromiso y visibilizan una cadena productiva que inicia desde los ingredientes hasta su preparación, celebrando el arte del proceso con una autenticidad inspiradora” comentó, Tatiana Vela, Directora de Marketing en Whirlpool Corporation

Por su parte, Jill Bond, directora de la docuserie mencionó que uno de los propósitos principales al crear este proyecto era compartir historias de agricultores y chefs que están transformando la industria alimentaria, y ver los resultados de esta herencia cultural en la cocina moderna. En “Ingrediente”, los espectadores disfrutarán de estos encuentros con la escena gastronómica de cada región de México que se eleva para ofrecer experiencias únicas y significativas de los alimentos.

Únete a nosotros en este festín gastronómico de la mano de «Ingrediente”, disponible próximamente en Amazon Prime Video.

Aguascalientes

ENCABEZA TERE JIMÉNEZ LA INSTALACIÓN DE LA LXVI LEGISLATURA DEL CONGRESO DEL ESTADO DE AGUASCALIENTES

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La gobernadora Tere Jiménez encabezó la Sesión Solemne de Instalación de la LXVI Legislatura del H. Congreso del Estado de Aguascalientes y abanderó a las y los diputados que integran el período legislativo 2024-2027.

Tere Jiménez deseó el mayor de los éxitos a las y los nuevos legisladores en su encomienda, al tiempo que les pidió actuar con la mayor responsabilidad y compromiso, siempre velando por el bien de la ciudadanía.

Durante la sesión que se llevó a cabo en la sede del Poder Legislativo local, rindieron protesta los integrantes de la Mesa Directiva del H. Congreso del Estado para el primer período ordinario de sesiones, correspondiente al primer año de ejercicio constitucional, encabezados por su presidenta, la diputada Nancy Jeanette Gutiérrez Ruvalcaba.

Gutiérrez Ruvalcaba dijo que hoy más que nunca se deben unir esfuerzos para encontrar soluciones que beneficien a la sociedad: “Es nuestra responsabilidad seguir colaborando con los Poderes Ejecutivo y Judicial, por ello, gobernadora Tere Jiménez, este congreso está comprometido a trabajar a su lado para que Aguascalientes siga avanzando en beneficio de la sociedad”, subrayó. 

En el evento protocolario también estuvo presente el magistrado presidente del Supremo Tribunal de Justicia del Estado, Juan Rojas García, así como senadores, diputados federales y funcionarios de los tres niveles de gobierno, además de representantes de la 14/a. Zona Militar, entre otras autoridades.

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Aguascalientes

TERE JIMÉNEZ IMPULSA EL FORTALECIMIENTO DE PRODUCTORES LOCALES

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  • Impulsa programas y acciones que fortalecen a este sector clave para la economía estatal

  • Aguascalientes produce más de 12 mil toneladas de chile poblano al año

     

La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, mantiene un firme compromiso con los productores agropecuarios y el desarrollo del campo mediante el impulso de programas y acciones que buscan fortalecer a este sector clave para la economía estatal; un ejemplo de ello es la historia de don Gumaro Ortega.

Desde niño, aprendió a cultivar en las parcelas de su padre, quien fue uno de los primeros “chileros” en Aguascalientes; ahora, 50 años después y con el apoyo del Gobierno del Estado, mantiene una gran calidad en sus productos que es valorada por varias empresas de nivel internacional, las cuales los compran para elaborar sus productos que posteriormente envían a Estados Unidos.

Recientemente, don Gumaro recibió el apoyo para comprar un tractor y una sembradora a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) para hacer más eficiente su trabajo en el campo, mediante procesos de mecanización.

“Es un trabajo de resistencia y paciencia, es estar todos los días aquí, viendo qué necesita la planta”, cuenta desde su rancho ubicado en la comunidad San Antonio de los Martínez, en Asientos.

Entre sus principales compradores están las empresas Herdez, La Huerta y Agroin, ya que sus cultivos cuentan con varias certificaciones que garantizan su calidad e inocuidad, además del cuidado del agua, pues desde hace 20 años utiliza el riego tecnificado con cintilla.

Isidoro Armendáriz, titular de la Sedrae, destacó que los chiles, en todas sus variedades, son uno de los agroproductos mexicanos más buscados por los extranjeros, por lo que hay un gran impulso para su producción en el estado.

“Los chileros y demás agricultores siempre contarán con el apoyo de la Sedrae y de la gobernadora Tere Jiménez, quien nos ha encomendado preservar los cultivos tradicionales como maíz, frijol y chile”, mencionó Isidoro Armendáriz. 

De acuerdo a datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Aguascalientes produce más de 12 mil toneladas de chile poblano al año.

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LLEVARÁN A CABO NUEVA CAMPAÑA DE ESTERILIZACIÓN CANINA Y FELINA

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  • Se efectuará los días 18, 20, 25 y 26 de septiembre en el Quirófano Móvil y 17 y 30 en delegaciones 

La Coordinación General de Salud del Municipio de Aguascalientes informa que ya están disponibles nuevas fechas de la campaña de esterilización gratuita canina y felina correspondiente al mes septiembre en el quirófano veterinario móvil y en delegaciones municipales.

Se realizarán 20 esterilizaciones por día de campaña, con el fin de dar una atención de calidad a las mascotas y prevenir el abandono en las calles.

Se pone a disposición el calendario del quirófano móvil para que las personas interesadas en participar hagan la cita correspondiente:

  • 18 de septiembre. Delegación Calvillito, en Alfredo Torres #101 Barrio La Iglesia, Calvillito; informes al teléfono 449 265 43 93
  • 20 de septiembre. Casa Rescatista, carretera a Calvillo km.2 Col. El Hotelito informes al teléfono 449 910 21 21 21 ext. 6821
  • 25 de septiembre. Casa de Salud, en calle Lázaro Cárdenas #212 comunidad San Antonio de Peñuelas; informes al teléfono 449 432 70 44
  • 26 de septiembre. Los Arellano, en calle Emiliano Zapata esquina Francisco I. Madero # 212, comunidad Los Arellano; informes a los teléfonos 449 8007 51 31 y 449 8827280

Por otra parte, se realizarán otras jornadas con 40 cirugías en instalaciones de delegaciones municipales en:

  • 17 de septiembre. De 8:00 a 15:00 horas en la Delegación Morelos. Av. Siglo XXI 704, fraccionamiento Morelos I. Agendar cita al teléfono 449 977 11 25
  • 30 de septiembre. De 8:00 a 15:00 horas. Delegación Ojocaliente. Cerro del Mixtón 130. Col. Solidaridad II. Agendar cita al teléfono 449 388 05 05

Se pide a la ciudadanía permanecer atenta a las redes sociales del Municipio en donde se seguirán programando nuevas campañas en diferentes zonas rurales y/o colonias dentro del municipio.

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