Tag results for: COCINA

POR: ROSY SÁNCHEZ “Tanto al hablar como al guisar, ponle un poquito de sal” “Sabor saber” La cocina poblana es una gastronomía muy antigua ya que fue influenciada por las culturas olmecas,...

Por: Rosy Sánchez “Manjar de reyes” En México hay una gran diversidad de alimentos y sabores que han sido considerado platos exquisitos desde épocas inmemoriales tal es el caso del famoso...

Navidad: Tiempo de Adviento, paz, reflexión y muchos sabores… Por: Rosy Sánchez Gracia En estos días de reuniones familiares, abundan los platillos navideños, las ensaladas, los pavos, los ricos romeritos, el...

Por: Rosy Sánchez Gracia Si das pescado a un hombre hambriento, le nutres una jornada. Si le enseñas a pescar, le nutrirás toda la vida. (Lao-tsé) “Saber para comer” Sabemos que consumir pescado...

Por: Rosy Sánchez Gracia “El buen calamar en todos los mares sabe nadar” Vox populi Los calamares son moluscos muy apreciados en la gastronomía mundial, su carne es utilizada en toda su...

Por: Rosy Sánchez  “saber para comer” El brócoli es uno de los llamados "superfoods" (super alimentos) por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Se puede tomar de muchas formas: al vapor, hervido, a...