Aguascalientes
NO CUIDAN DIETA
Cada mexicano consume en promedio al año 188 kilogramos de maíz. En su procesamiento, se come diariamente medio kilo de tortillas.
De acuerdo a la Encuesta Nacional Agropecuaria elaborada por el INEGI, cada habitante ingiere también 13 kilos de frijoles en un año y poco más de un cuarto de litro de leche.
En los últimos diez años, el precio de las legumbres y hortalizas se elevó en un 61 por ciento, mientras que en las frutas fue de casi el 59 por ciento.