Aguascalientes
TENÍA CLENBUTEROL EL HÍGADO DESTINADO PARA LOS TACOS
Un total de 59 kilos de hígado de res fueron asegurados al detectarse la presencia de clenbuterol.
El titular de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud, Octavio Jiménez Macías, explicó que la carne contaminada se ubicó en un rastro particular ubicado al norte del estado. Confirmada la presencia del anabólico se procedió a su destrucción a fin de evitar daños a los consumidores.
Que al rastro ya se le inició un procedimiento administrativo. Se identificó que la carne se trajo de un rancho ubicado en el municipio de Tlaquepaque, en el estado de Jalisco.
Los síntomas comunes de intoxicación por este producto son: dolor de cabeza, temblores, calambres musculares, nerviosismo, insomnio, sudoración, aumento del apetito, náuseas, palpitaciones e hipertensión; así como posible hipertrofia cardiaca. El riesgo de daño es mayor para quienes sufren presión arterial alta, adultos mayores, niños y mujeres embarazadas.