Aguascalientes
PROHIBIDA LA CARNE PERO MÁS LAS OSTRAS DURANTE LA CUARESMA
Frente a la veda emitida por la COFEPRIS, por el riesgo de consumir ostiones y almejas debido a que pidieran estar contaminadas con toxinas, Octavio Jiménez, Director de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud, explicó que se revisan los centros que las almacenan y distribuyen a fin de evitar daños a la salud de las personas.
La veda sobre la captura va desde Puerto Vallara a Mexicali, Baja California, y dice que de momento no se tiene el registro de alguna afectación.
Pero también por la cuaresma que inicia el 14 de febrero, dijo que se intensificó la revisión sobre la calidad sanitaria de la producción en las presas Plutarco Elías Calles, La Codorniz y Malpaso, además del centro acuícola de Pabellón de Hidalgo. Por lo pronto, dijo, hay que consumir pescado cuidando que sea fresco.