Aguascalientes
NO DIGIEREN EL TRAGO AMARGO DEL MEZCAL
El gobierno de Oaxaca supone haber ganado ya la batalla legal sobre la denominación de origen del mezcal; por tanto, señala que Aguascalientes, el Estado de México y Morelos no podrán vender la bebida como tal sino como destilado de agave en el mejor de los casos, debido a que incumplen con las condiciones de ancestralidad, tradición y las geográficas y físicas.
Mientras en Aguascalientes se estima que el asunto no está concluido, el INEGI reportó que los 963 municipios mezcaleros de los estados de Durango, Guerrero, San Luis Potosí, Zacatecas, Oaxaca, Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas y Puebla lograron exportar en el último año contable, 7 millones 125 mil litros, por los que obtuvieron más de 53 millones de dólares. En Estados Unidos están sus principales clientes.
El mercado del tequila y el mezcal ocupó el año pasado el tercer lugar en producción y ventas. La cerveza es de mayor consumo seguido de las bebidas elaboradas de uva.
De cada 100 pesos provenientes de la producción de bebidas alcohólicas, cerca de 20 pesos corresponden al tequila y el mezcal.