MIENTEN QUIENES DICEN QUE LA MIEL ENGORDA Y HACE DAÑO A DIABÉTICOS

Apicultores recriminan a aquellos nutriólogos que  suponen que la miel engorda. Tampoco están de acuerdo con los que dicen que no es apta para diabéticos.

Por ser altamente nutritiva, solicitan que se incluya entre los productos de la canasta básica y que incluso se distribuya entre los desayunos escolares que entrega el DIF en todo el país en escuelas públicas.

Al inicio de la primera Convención Nacional del Sector Apícola celebrada en el Teatro Morelos, el diputado Benjamín Rocha Vega, Secretario de  la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola  y Autosuficiencia Alimentaria, señaló que en México se producen en promedio 60 toneladas de miel por año y ahora se enfrenta el problema para comercializar 32 mil toneladas.

Alertó sobre la gradual desaparición en el planeta de las abejas, lo que podrá provocar un problema serio en la producción de alimentos.

Rubén Arceo Pérez, representante no Gubernamental del Comité Nacional Sistema Producto Apícola propuso desarrollar la apicultura urbana y que se invierta en la  investigación para producir más miel  y con mejor calidad.

Refirió que en Aguascalientes muchas calles tienen árboles de naranja agria. Si bien no gustan de consumir el fruto, su azahar le sirve mucho a la abeja.

Manuel Alejandro González Martínez, Secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial explicó que de las 100 especies de cultivos que abastecen el 90 por ciento de los alimentos del mundo,  las abejas polinizan más del 70 por ciento de ellos.  Sin ellas caeríamos en una crisis alimentaria.

Mencionó que México es octavo lugar nacional en producción de miel. Aguascalientes ocupa la posición número 20 entre los estados del país  con 500 toneladas, pero destaca al ser el segundo lugar en su exportación.

Su cosecha y derivados, además de la generación de valor agregado y la comercialización, provocan ingresos en el estado por más de 250 millones de pesos anuales.

El gobernador Martín Orozco Sandoval, refirió que México necesita ser organizado como es la vida en cada panal,  donde cada quien hace lo que le toca, con disciplina y respeto. “Ojalá que los políticos hiciéramos lo de las abejas; ¿qué tendríamos? un México más rico  ¿Por qué no trabajamos nosotros con orden para tener un gran país? Hay una disciplina… ¿Por qué no trabajamos con esa disciplina como las abejas? Hay un respeto a la autoridad, ¿qué cuánto nos falta?.. No hay una cooperación, no hay un trabajo en equipo.  Todos moviéndose con un solo objetivo. Si estos 130 millones de mexicanos hiciéramos cada quien la tarea que nos toca, que la hiciéramos con honestidad, con transparencia, con amor al país, buscando ese objetivo de construir una colmena, no tendríamos el país como está. No tendríamos que tomar medidas como dicen de la gasolina”, indicó.