¿A qué sabe Aguascalientes cuando las cocineras tradicionales ponen sus saberes en el plato y la música acompaña la mesa? Son Sazón propone justamente eso: un encuentro para probar, escuchar y descubrir los sabores que forman parte de la cocina de nuestro estado.
El sábado 3 de octubre, a las 12:30 horas, la cita será en la Escuela de Música Manuel M. Ponce, junto al Jardín de San Marcos, con la participación musical de Las Mochas. Y el domingo 4, a las 17:00 horas, el encuentro se trasladará al Museo José Guadalupe Posada, donde la música estará a cargo de Son 4.
En ambos encuentros habrá muestras gastronómicas preparadas por cocineras tradicionales de Aguascalientes, quienes compartirán platillos y saberes que han pasado de generación en generación. La propuesta, organizada por el Instituto Cultural de Aguascalientes en coordinación con la Secretaría de Cultura, pone sobre la mesa una combinación difícil de resistir: comida tradicional, música local y el sabor de nuestra tierra.
