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Aguascalientes

ANTE EL ACTUAL DESCONTENTO SOCIAL, HAY QUE APRENDER EN CABEZA AJENA, RECOMIENDA EL RECTOR DE LA UAA

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La herida por la amenaza a la autonomía que experimentó recientemente la Universidad por una fallida iniciativa promovida por el diputado panista Guillermo Alanís, aún no ha cicatrizado.

El rector Francisco Javier Avelar González sostuvo en un acto cívico que sirvió para recordar tardíamente los 109 años de la Revolución Mexicana, que “no podemos ser impasibles ante la injusticia ni ante cualquier acción, no importa de donde venga, que vulnere nuestra democracia, la paz, por las estructuras e instituciones, especialmente los órganos públicos autónomos, que  nos han permitido avanzar, poco a poco, en el camino hacia la dignificación de todas las personas en nuestro país”.

Expresó además que la violencia física y la exposición de la propia vida debe ser el extremo. La última puerta que se toque para alcanzar la justicia y la dignidad social. Por ello considera hoy inviable algún movimiento armado como una nueva Revolución, porque además el costo civil, económico y cultural es demasiado alto y la recuperación del equilibrio comunitario puede tardar como en nuestro caso, décadas en concretarse.

“Siempre hay maneras de evitar las armas si se actúa con ética y responsabilidad. Desde nuestras respectivas laborales, ya sea como estudiantes, académicos, trabajadores, profesionistas, empresarios o gobernantes”.

Mencionó que, actualmente diversas naciones del mundo enfrentan crisis políticas y humanitarias severas, y algunas han traspasado ya las fronteras del diálogo concorde.

Recomendó así aprender en cabeza ajena y pensar en todo lo que se ha pasado para lograr el México que tenemos. “Debemos poner especial atención en los síntomas de descontento e inestabilidad que hay en nuestra sociedad, como ocurre en todas las naciones, para resolver a través de la institucionalidad, le ética, la probidad y la armonía, nuestras diferencias y aquéllos graves pendientes de inseguridad, impunidad, corrupción y desigualdad que no hemos podido erradicar aún”.

Aguascalientes

NUESTRO PAÍS ESTÁ MÁS ENSANGRENTADO: OBISPO

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Las elecciones deberán estar marcadas por el amor que conduce a buscar el servicio a los ciudadanos de nuestra nación, refirió el obispo Juan Espinoza en su insistente llamado a los fieles en no dejar de acudir a las urnas el dos de junio y elegir con responsabilidad y conocimiento pleno de quienes pretenden gobernar.

“Sólo el que ama realmente será capaz de servir y no de servirse de su pueblo. Es momento de reflexión: ¿nuestros candidatos cómo están mostrando su amor en las campañas, acaso con dádivas, con despensas que después se esfumarán? ¿sus actitudes propuestas muestran que realmente quieren servir a la nación y a su pueblo? ¿su historia de políticos les ha caracterizado por el servicio y la búsqueda del bien?”, cuestionó el obispo.

Consideró necesario orar por quienes aspiran a un puesto en las elecciones para que de verdad se dispongan a amar y servir al pueblo.  Que sus campañas no sean de desprestigio para los demás, que sean capaces de amar y servir aún a aquellos que no visten sus colores, que no perteneces a su partido y no piensan igual que ellos.

En pocas palabras, demandó que en lo que le falta al proceso electoral exista el respeto, la verdad, la justicia y que todos seamos responsables de ejercer el voto.

Durante su homilía dominical en Catedral, Juan Espinoza lamentó que la humanidad está siendo azotada por la guerra, la violencia, la inseguridad, las masacres y la desesperación.

“Es lamentable que en lo que va del sexenio presidencial ya sean más de 185 mil asesinatos en todo México. Cada vez nuestro país está más ensangrentado. Oremos y sintamos a Dios. Pareciera que él no nos escucha y que es indiferente ante lo que nos pasa”.

Sin embargo, sostuvo que, como cristianos se está ante el gran desafío de procurar el amor que Dios tiene y compartirlo con los demás. De lo contrario sólo se es campana vieja agrietada.

El obispo de Aguascalientes estuvo acompañado por el obispo emérito de Autlán, Rafael Sandoval, quien por cuestiones familiares estará colaborando, en la medida de sus posibilidades, en esta Diócesis.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Aguascalientes

NINGUNA INFLUENCIA CULINARIA SUPERA A LA COCINA TRADICIONAL DE AGUASCALIENTES

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Lechón, enchiladas, condoches, esmeriles, chile Aguascalientes, ternera a la mejorana, carnitas, pozole, moles de guayaba, blanco y de azafrán silvestre o las diferentes maneras de preparar conejo, son algunos de los platillos que distinguen a la cocina local.

Tenemos muchísimos platillos originarios de Aguascalientes, unos comparten el nombre con otras entidades, pero tenemos nuestra peculiaridad, expresó Matyé Esparza, coordinadora del programa gastronómico ¡Aguascalientes Sí, Saaabe!

“No hay comparación con otros estados. Me refiero a que la birria de Jalisco no es la misma birria de nosotros; aunque se llamen igual, tenemos cuestiones totalmente diferentes en la cuestión gastronómica: las salsas, las técnicas, los condimentos, los aderezos, la presentación, el horario en que se come, todo es diferente”.

Señaló que la cocina tradicional de México ha logrado un nuevo valor desde hace medio siglo, aunque en Aguascalientes apenas van 12 años que se están dedicando esfuerzos a la investigación, rescate y promoción.

Aclaró, por tanto, que no es una moda. Aquí apenas nos estamos dando cuenta de lo valioso que es, de la importancia que tienen esas recetas que se quedaron en las familias.

Sobre la alta presencia de la comida gourmet, en la que generalmente disminuyen las porciones, se modifican las recetas originales y los precios llegan a ser desproporcionados, Mayté Esparza considera que no es mala su incursión.

Todo aporta, el chiste es saber desarrollar el gusto, precisó. “Si nosotros logramos equilibrar estas dos corrientes de formas de comer, es en la medida en que prevalecen, coexisten y cohabitan diferentes manifestaciones culturales”, concluyó.

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Aguascalientes

BRINDARÁ LEO MONTAÑEZ MÁS ESPACIOS DE EXPRESIÓN PARA LOS JÓVENES

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El abanderado de la coalición Fuerza y Corazón por Aguascalientes a la presidencia municipal capitalina, Leo Montañez buscará fortalecer los programas para fomentar el arte como forma de expresión de los jóvenes, además de designar espacios seguros e idóneos para quienes buscan expresarse a través de los murales y otras manifestaciones de arte urbano.

Señaló que el municipio dispondrá de espacios para que los jóvenes puedan manifestar sus inquietudes artísticas, y a la vez, mostrar su creatividad y talento, además de revivir los espacios públicos por medio del color del arte urbano.

Leo Montañez dijo que en su administración el Instituto Municipal de la Juventud implementó el programa PintAgs para los jóvenes que encuentran en esto el medio para expresar sus inquietudes, gustos y visión de su entorno.

Su compromiso es seguir apoyando este tipo de manifestaciones brindando el espacio y el material para que mujeres y hombres puedan expresarse y cada vez sean más los foros de expresión y sano desarrollo.

 

 

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