EL BOLILLO CON CREMA FUE EL FESTEJADO DE HOY

Al menos 3 mil personas degustaron su bolillo con crema en este día,  en que se rinde homenaje a un producto que se identifica como  de Aguascalientes.

Por tercer año consecutivo se realiza esta celebración, que surgió a iniciativa de la tradicional panadería “La Nueva Ideal”.

Pocos logran descifrar cual sería el platillo típico de Aguascalientes. Dirían que las enchiladas, la birria, el chile relleno, entre otros, pero todos tienen origen en otra entidad y aquí se les ha dado el sazón propio. Pero sobre este sencillo alimento que tiene como base el bolillo, nadie duda de sus raíces aguascalentenses.